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Nutrição Infantil: Temas Essenciais para Pais e Cuidadores

Segundo as Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2010, as crianças de hoje consomem alimentos com muitas calorias e poucos nutrientes. Aproximadamente 17% das crianças são obesas e 32% estão acima do peso. Os hábitos alimentares desenvolvidos na infância costumam continuar na vida adulta, tornando essencial que as crianças aprendam a consumir alimentos ricos em nutrientes.

Refeições

As crianças imitam os pais, então certifique-se de que vejam você comendo de forma saudável. As refeições são o momento ideal para dar o exemplo. Segundo o Help Guide, crianças que fazem refeições regulares em família tendem a comer mais frutas e vegetais em vez de alimentos não saudáveis. Ao comer com seus filhos, tenha uma grande variedade de alimentos saudáveis no prato e comente sobre saciedade e satisfação. O café da manhã é a refeição mais importante para começar bem o dia. Ofereça queijo ou pasta de amendoim em torradas integrais, ou cereal fortificado/aveia instantânea com leite desnatado e banana fatiada.

Lanches

Tenha uma ampla variedade de lanches saudáveis na despensa, mas não restrinja totalmente aos saudáveis. Segundo o Kids Eat Right, não é necessário eliminar totalmente o açúcar, pois uma pequena quantidade pode ensinar sobre equilíbrio e moderação. Ofereça estrategicamente: uma banana com leite achocolatado em vez de biscoitos e leite, ou adicione frutas vermelhas ao iogurte ou sorvete. Programe os lanches para não interferir no apetite das refeições principais.

Fazendo Escolhas Saudáveis

Tornar a comida saudável atraente para a criança é um desafio. Envolva-a sempre que possível no processo de decisão alimentar. Leve-a às compras e peça que escolha o que gostaria de comer, direcionando para opções saudáveis. Em casa, consultem livros de culinária juntos e encontrem uma receita para preparar em conjunto. Nunca transforme as refeições em batalha e nunca insista que a criança limpe o prato.

Saciar a Sede

As Diretrizes Dietéticas de 2010 indicam que crianças de 2 a 18 anos consomem em média 400 calorias diárias em bebidas: leite, refrigerantes, energéticos, bebidas esportivas, sucos de fruta e sucos 100% naturais. A criança precisa de seis copos de 240ml de água por dia, mais 240ml a cada meia hora de exercício. Ensine a monitorar a hidratação: idas regulares ao banheiro com urina clara e sem odor indicam boa hidratação. Água, leite (desnatado ou semidesnatado) ou suco 100% natural diluído devem compor as bebidas diárias.