A maioria dos recém-nascidos tem olhos escuros. Alguns bebês de ascendência europeia nascem com olhos azuis/cinzas. A cor dos olhos depende da quantidade e tipo de melanina na íris. Baixa melanina ao nascimento faz os olhos parecerem escuros; a melanina aumenta com o tempo, geralmente se definindo aos 6–9 meses (raramente até 2 anos).