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Dieta de Recuperação da Remoção dos Siso: Guia Alimentar Dia a Dia para Cura Ótima

O que você come após a extração do siso impacta diretamente a cura, o conforto e o risco de complicações. Embora as instruções específicas do seu cirurgião dentista tenham sempre prioridade, este cronograma baseado em evidências fornece um framework prático para progressão nutricional.

Fase 1: Primeiras 24 Horas — Proteger o Coágulo

Objetivo: Manter o coágulo sanguíneo no alveolo (previne alveolar seco).

• Apenas líquidos claros: Água, caldo, suco claro (diluição), bebidas isotônicas, gelatina.
• Temperatura: Morno ou frio—nunca quente.
• NÃO USE CANUDOS: A sucção cria pressão negativa que desloca o coágulo.
• NÃO cuspir, enxaguatórios vigorosos, bebidas gaseificadas, álcool.

Fase 2: Dias 2-3 — Macio, Frio, Calmante

Objetivo: Nutrição sem trauma; o frio reduz o inchaço.

• Iogurte, pudim, compota de maçã, smoothies (colher, não canudo)
• Purê de batata, batata-doce (bem amassado, morno)
• Ovos mexidos (macio, não emborrachado)
• Requeijão, ricota
• Sorvete, sorbet, iogurte congelado (sem pedaços/nozes)
• Sopas batidas (morno, sem pedaços grandes)
• Frutas macias: banana, abacate maduro, pêssegos/peras enlatados

Evite: Alimentos crocantes, mastigáveis, picantes, ácidos, com sementes ou particulados (arroz, quinoa, gergelim).

Fase 3: Dias 4-7 — Avanço Gradual de Textura

Objetivo: Reintroduzir variedade conforme o conforto permitir.

• Massa macia, arroz bem cozido, risoto
• Carnes moídas (peru, frango), peixe desfiado, carne moída assada
• Veg cozidos no vapor/assados (muito macios: cenoura, abóbora, feijão verde)
• Aveia, creme de trigo, panquecas macias
• Hummus, feijão refogado, manteigas de nozes lisas

Mastigue longe dos sítios cirúrgicos. Pare qualquer alimento que cause dor.

Fase 4: Semana 2+ — Dieta Quase Normal

A maioria dos pacientes retoma a dieta regular por volta do dia 10-14. Continue evitando alimentos duros/crocantes (nozes, batatas chips, vegetais crus, pão com casca) até se sentir totalmente confortável.

Prioridades Nutricionais para a Cura

• Proteína: 1.2-1.5 g/kg/dia para reparo tecidual (ovos, laticínios, peixe, legumes, shakes de proteína).
• Hidratação: 2-3L de água diariamente; evite canudos por 1 semana.
• Vitamina C e Zinco: Apoiam a síntese de colágeno (cítricos—se tolerados, suplementos).
• Pequenas refeições frequentes: 5-6/dia reduzem a fadiga da mandíbula.

Sinais de Alerta: Ligue para o Cirurgião Se

• Dor crescente após o dia 3 (possível alveolar seco)
• Febre >38,3°C, pus, mau gosto
• Sangramento persistente, dormência além de 24h
• Incapacidade de abrir a boca (trismo) piorando

A cura é individual. Ouça seu corpo, siga o protocolo do cirurgião e priorize proteína e hidratação. A restrição alimentar temporária é um pequeno investimento em uma recuperação sem complicações.