Tempo de sobrevivência do norovírus em superfícies

Gastroenterite viral

Norovírus causa >23 milhões de casos/ano nos EUA (CDC) e >50% dos surtos alimentares. Adquire-se por alimentos/superfícies contaminados.

Infectividade

Altamente infeccioso: apenas 10 partículas virais infectam. Cápside proteica confere resistência à secagem e a desinfetantes à base de álcool. Limpeza ambiental rigorosa é crucial.

Superfícies

Sobrevivência depende de temperatura e tipo de superfície. Estudo canadense: recuperado em alimentos refrigerados até 7 dias. Resiste a congelamento. Superfícies lisas/metálicas: ≤3 dias.

Limpeza

CDC: solução 1:50 água sanitária/água. Itens não laváveis com químicos: calor a 71°C (160°F).

Higiene das mãos

Antissépticos de mãos (álcool) NÃO funcionam contra norovírus. Lavagem com água e sabão é a melhor desinfecção.