Corante alimentar Alergias em Crianças

Apesar de raro, alergia a corantes alimentares ocorrem em crianças e têm o potencial de fazer com que o mesmo leve a reações graves experimentados com quaisquer outras alergias. Essas reações vão desde erupções cutâneas até anafilaxia (resposta de todo o corpo ) . Alergias corante alimentar e sensibilidades também têm sido associados com o comportamento hiperativo. Sintomas

Os sintomas das alergias corante alimentar podem incluir erupções cutâneas , urticária ( urticária ou vergões levantadas sobre a pele ), dificuldade respiratória e, possivelmente, problemas de comportamento.

Tipos

Ambos os corantes sintéticos e corantes naturais derivados de fontes vegetais e animais podem causar reações alérgicas em crianças.

culpados

corantes são usados em muitos alimentos , incluindo as crianças comem doces , queijos e sobremesas congeladas . Alguns dos corantes conhecidos por causar alergias incluem tartrazina (amarelo FD & C n º 5) , urucum e carmim .
Identificação

Você pode identificar e tratar alergias corante alimentar por observando os sintomas e padrões de alimentação e , em seguida, colocar a criança em uma dieta de eliminação , eliminando todos os alimentos suspeitos para ver se os sintomas desaparecem .
Diagnóstico

para diagnosticar um corante alimentar alergia , o médico pode ter que usar um teste de desafio , o que expõe a criança à suspeita corante alimentar em um ambiente clínico controlado .