Embora apenas cerca de 6% das crianças pequenas tenham alergias alimentares, segundo BabyCenter, leite é uma das mais comuns. Maioria das alergias ao leite é ao leite de vaca, mas reações a leite materno, cabra, soja e outros laticínios são possíveis.
Alergia ao leite não é o mesmo que intolerância à lactose; a primeira é resposta do sistema imunológico, a segunda é problema digestivo.
Efeitos de alergia ao leite manifestam-se de poucos minutos a poucas horas após consumo.
Sinais em criança pequena: leves a graves — tosse, dor de estômago, chiado no peito, vômito, diarreia, eczema, urticária, erupção, coriza, olhos lacrimejantes, fezes com sangue.
Alergias são mau funcionamento do sistema imunológico. Alergias ao leite são reação do sistema imunológico a uma de duas proteínas: caseína ou soro de leite (whey).
Crianças alérgicas a leite têm risco aumentado de reações alérgicas a outros alimentos e de desenvolver febre do feno.
Médico faz teste cutâneo ou de sangue para determinar alergia ao leite. Não há tratamento, mas reações evitadas excluindo leite(s) específico(s) e substituindo por outros produtos.