Sintomas de alergia ao leite de cabra: diferenças com intolerância à lactose

Alergias ao leite

Leite de cabras, ovelhas e búfalas pode causar reações alérgicas graves. Segundo a American Academy of Allergy Asthma & Immunology, alergia ao leite é a alergia alimentar mais comum em crianças, embora a maioria a supere aos 16 anos. Estudos científicos, segundo a Asthma and Allergy Foundation of America e National Institutes of Health, não apoiam relatos anedóticos de que leite de cabra seja menos alergênico que leite de vaca. A maioria das crianças alérgicas ao leite de vaca também é alérgica ao leite de cabra. Crianças e adultos geralmente têm reações alérgicas dentro de alguns minutos a algumas horas após consumir leite. Alergias são causadas por uma reação exagerada do sistema imunológico, uma sensibilização às histaminas e anticorpos liberados quando uma substância estranha entra no corpo. A evitação é o principal tratamento para alergia ao leite.

Sintomas de alergia

Alergias alimentares estão em alta, aumentando 18% em crianças na última década, relata a American Medical Association. Sintomas de alergia ao leite de cabra podem variar de urticária leve ou eczema a uma reação anafilática com risco de vida. Os sintomas mais comuns são: urticária, chiado, coriza, espirros, inchaço e vômito. Outros sintomas incluem: asma, tosse, congestão nasal, erupção cutânea com coceira, olhos lacrimejantes, cólicas abdominais, diarreia e cólica em bebês. Anafilaxia é uma reação súbita e grave de corpo inteiro a um alérgeno, que requer "ida imediata à emergência" e tratamento com EpiPen (injeção de epinefrina), segundo a Mayo Clinic. Sintomas incluem dificuldade para respirar causada por inchaço da garganta ou língua, pulso rápido mas fraco, urticária, rubor ou palidez facial, vômito, náusea, diarreia e choque acompanhado de queda severa na pressão arterial.

Alergia ou Intolerância?

Existe diferença entre alergia ao leite e intolerância à lactose. Intolerância à lactose ou proteína do leite é um problema digestivo, não relacionado ao sistema imunológico, no qual o corpo da pessoa carece da enzima para digerir a proteína lactose. Inchaço abdominal, cólicas, náusea, flatulência e diarreia são sintomas comuns de intolerância à lactose. Leite de cabra, como leite de vaca, contém lactose, embora em níveis ligeiramente menores.

Dicas e Avisos

• Uma reação anafilática é uma emergência médica e pode levar a inconsciência ou morte se não tratada imediatamente.
• Pessoas alérgicas ao leite de vaca não devem consumir leite de cabra sem que um imunologista teste sua tolerância a ele.
• Leite de soja ou arroz pode ser uma escolha mais segura para pessoas alérgicas ao leite de cabra, embora leite de soja contenha proteínas que também podem causar reações alérgicas.