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Alimentação durante o tratamento de radiação para câncer

A radioterapia não apenas enfraquece os pacientes com câncer por sua ação direta, mas também pode privá-los dos nutrientes necessários para a força, tornando a alimentação um desafio. Os pacientes devem encontrar maneiras de se nutrir mesmo quando comer ou beber se torna desconfortável. Estratégias alimentares sensatas e escolhas adequadas podem ajudar a prevenir ou minimizar náuseas e irregularidades intestinais que frequentemente acompanham a radioterapia.

Desafios

Os pacientes podem enfrentar náuseas durante o ciclo de radioterapia, dificultando a retenção de alimentos ou até mesmo o desejo de comer. Também podem sofrer danos nas membranas mucosas da boca, garganta ou sistemas digestivo e excretor inferiores, tornando os alimentos potenciais irritantes. As glândulas salivares podem deixar de funcionar adequadamente durante o tratamento, dificultando o paladar, a mastigação e tornando a alimentação uma experiência dolorosa.

Recomendações

• Hidratação: Hidrate-se o máximo possível, mesmo que seja necessário recorrer à hidratação intravenosa para obter os fluidos necessários para sobreviver e se recuperar.
• Combate à náusea: Faça várias refeições pequenas ao dia, mastigando e engolindo devagar para evitar trabalho desnecessário ao sistema digestivo. Alimentos salgados e líquidos frios podem ajudar a controlar o enjoo; se não funcionar, medicamentos antieméticos podem ajudar. Os pacientes geralmente melhoram na retenção de alimentos ao longo da radioterapia.
• Alimentos leves: Alimentos macios e com baixo teor de fibra dietética minimizam a irritação às mucosas sensíveis.

Contraindicações

• Evite alimentos gordurosos devido à carga extra que impõem ao sistema digestivo.
• Alimentos muito doces ou aromáticos podem desencadear náuseas.
• Alimentos ricos em fibras podem ou não causar inflamação intestinal; os pacientes podem preferir evitá-los durante o tratamento.

Estratégias adicionais

• Alimentos gelados induzem menos náusea que alimentos quentes, pois não liberam odores através do vapor, segundo a Fundação do Câncer Oral.
• Pacientes com boca seca podem achar que pratos com sabor de limão ajudam a estimular as glândulas salivares.
• Alguns pacientes ficam sensíveis ao gosto metálico de talheres; utensílios de plástico podem tornar a refeição mais agradável.

Alimentos recomendados

Como carnes vermelhas podem ser difíceis de digerir, os pacientes podem obter proteínas de peixe, frango ou laticínios. O Centro Médico da Universidade de Rochester recomenda: aveia, pêssegos em calda ou outras frutas, batatas cozidas ou macarrão, arroz, frango grelhado ou assado sem pele, líquidos claros, bebidas carbonatadas e gelo para nutrição de fácil digestão. Para diarreia: ovos, iogurte, pão branco e manteiga de amendoim sem pedaços.