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Sementes de Maçã: Propriedades Antioxidantes, Mas Tóxicas — Sem Uso Medicinal

⚠️ Alerta de Toxicidade

Quimicamente, sementes de maçã exibem propriedades de forte antioxidante. No entanto, por serem tóxicas, não têm uso medicinal. Químicos tóxicos chamados amigdalina e ácidos cianogênicos estão contidos em todas as sementes de maçã. Se ingeridas em grandes quantidades, sintomas graves como tontura e pressão arterial baixa podem resultar.

Prevenção/Solução

Seu corpo consegue desintoxicar pequenas quantidades de ácidos cianogênicos, portanto ingestão acidental de algumas sementes é de risco mínimo.

Características

Maçãs contêm cinco câmaras de sementes no centro do fruto. O número de sementes em cada câmara é determinado pela saúde da maçã.

História

Macieiras foram introduzidas nas Américas no século 1600 por colonos que as trouxeram do exterior.

Curiosidade

Maçãs amadurecem 10 vezes mais rápido em temperatura ambiente do que se refrigeradas.