Antes do desenvolvimento da medicina moderna, remédios populares ou caseiros eram usados para trazer alívio aos doentes. O uso de chás, tônicos, unguentos e cataplasmas era comum, pois as pessoas faziam uso de substâncias que podiam ser encontradas nas proximidades. Quando esses primeiros curandeiros imigraram para os Estados Unidos, trouxeram seu conhecimento com eles, passando o conhecimento dos remédios de membro da família para membro da família como herança cultural. Remédios populares alemães ainda florescem na pátria e no exterior, fazendo uso de flores, sementes e cascas para curar tudo, de dores de cabeça a febre.
Uma grande xícara de chá de camomila alemã é aromática e calmante para os sentidos. Tem sido tradicionalmente usada para tratar distúrbios dos sistemas nervoso, reprodutivo e digestivo, como insônia, nervosismo, dor de estômago, dores de gases, TPM e cólicas menstruais. Segundo a Sociedade Americana de Química, também é um tratamento eficaz para o resfriado comum, pois compostos no chá aumentam a disponibilidade de elementos antibacterianos dentro do corpo. Chá de camomila também pode ser usado para clarear o cabelo e aliviar o desconforto associado a erupções cutâneas vermelhas e coceira.
Segundo a lenda popular alemã, abóboras são quase uma cura mágica para o sistema digestivo. Este padrão nativo da América do Norte é tão popular que agora pode ser encontrado crescendo em todo o mundo. A abóbora é um vegetal rico em fibras, então faz sentido que ingeri-la ajude a aliviar a constipação. Embora cidadãos alemães também tratem esta aflição particular com uma xícara de chá de dente-de-leão, você pode achar abóbora um pouco mais fácil de encontrar, dependendo da época do ano. Para usar, pegue duas colheres grandes de abóbora fresca ou enlatada (não recheio de torta de abóbora) e cubra-as com mel. Polvilhe com canela ou especiarias, se desejar, e coma. Repita quantas vezes necessário para alcançar os resultados desejados. Além disso, estudos publicados no Canadian Journal of Physiology and Pharmacology sugerem que as sementes de abóbora podem ser comidas para compensar episódios periódicos de ansiedade. Sementes de abóbora também podem ser comidas para controlar incidentes de síndrome do intestino irritável, livrar o corpo de parasitas como tênias, e ajudar a reduzir o risco de desenvolver pedras nos rins. O óleo nas sementes contém vários compostos que foram encontrados com benefícios medicinais, incluindo alguns que podem ajudar a baixar o colesterol e reduzir o risco de arteriosclerose.
Este remédio particular pode ter sido desenvolvido por agricultores alemães após realocação para os Estados Unidos, pois o milho é mais abundantemente cultivado nos EUA do que na Europa. Segundo Jack Ritchason em "The Little Herb Encyclopedia", populações rurais de imigrantes alemães na Pensilvânia comumente usavam este remédio para tratar problemas de próstata em homens com mais de 40 anos. Seis espigas de milho eram colhidas do campo e as sedes (cabelos do milho) eram removidas da ponta da espiga. Estas sedes frescas eram então colocadas em uma panela de água fervente e deixadas em infusão por 15 minutos. O chá era coado, removendo as sedes, e adoçado. O indivíduo afetado era então instruído a beber o chá pelo menos três vezes ao dia. Os químicos na seda estimulam a produção de hormônios sexuais masculinos que podem ajudar a melhorar a condição geral da próstata.