Receptores Olfativos: Estrutura e Papel na Percepção do Olfato

Receptores olfativos são neurônios sensoriais no epitélio olfatório (teto da cavidade nasal) que detectam odorantes.

Camadas do Epitélio

1. Camada basal – células-tronco para regeneração.
2. Células sustentaculares – suporte, isolamento, desintoxicação.
3. Células receptoras olfativas – neurônios bipolares; dendritos com cílios se ligam a odorantes; axônios formam o nervo olfatório (CN I) para o bulbo olfatório.

Transdução de Sinal

Ligação do odorante → cascata de proteína G → cAMP → abertura de canal catiônico → despolarização → potencial de ação para o cérebro.