O processo de dessalinização da água do mar remove o sal, produzindo água doce para beber ou irrigar. Útil quando suprimentos de água doce são limitados.
Com populações crescendo, dessalinização será método cada vez mais necessário para fornecer água doce suficiente. Grandes áreas da população mundial vivem perto de fonte de água salgada.
Método comum em escala industrial: "osmose reversa". Envolve mover água através de membranas que reduzem altas concentrações de sal a baixas concentrações.
Custo de dessalinizar em larga escala pode ser alto. Segundo USGS, pode custar até 5x mais que tratar água de fontes normais. Avanços tecnológicos futuros podem reduzir custo.