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História da Glicose: Descoberta, Nomeação, Estrutura e Medição

O que é Glicose?

Carboidrato, monossacarídeo (açúcar simples). Fórmula: C₆H₁₂O₆. Encontrada em frutas, plantas, corpo humano, algumas bactérias e fungos. Referência mais antiga a "açúcar de uva" (glicose) em escritos mouros do século 1100.

Marggraf (1747)

Farmacêutico alemão Andreas Marggraf isolou sacarose da beterraba. Depois isolou glicose de passas pela primeira vez. Não nomeou; chamou de "eine Art Zucke" ("um tipo de açúcar"). Seu trabalho pavimentou caminho para Constantine Kirchoff (1811) produzir xarope de açúcar a partir de glicose isolada.

Dumas (1838)

Químico francês Jean Baptiste André Dumas nomeou a substância isolada por Marggraf ~100 anos antes. Chamou de "glucose", do grego "glykos" (doce). Reconhecido como pioneiro da química orgânica.

Fischer (1902)

Emil Fischer ganhou Nobel de Química partly por pesquisa em glicose. Como a glicose é vital para processos corporais diários, entendê-la foi chave para a química orgânica. Síntese da glicose permitiu a Fischer organizar configuração estereoquímica de todos os açúcares conhecidos.

Desenvolvimento de Medidores de Glicemia

Primeiro medidor de glicose no sangue: **Ames Reflectance Meter**, patenteado em 14/09/1971. Inventor: Anton Hubert (Tom) Clemens. Lia tiras-teste pré-existentes (Dextrostix), inventadas por Ernie Adams. Não era portátil; para uso em consultório médico.