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Lista de Fontes de Alimentos Necessários em Caso de Emergência

Desastres ocorrem com pouco aviso. Inundações, terremotos, furacões e tempestades de inverno podem isolá-lo de alimentos, água e energia por semanas. Embora isso pareça assustador, você pode preparar um kit de sobrevivência com antecedência, que incluirá alimentos essenciais para você e sua família.

Duração

Planeje um suprimento de alimentos que possa durar à sua família até duas semanas. Estoque itens que não exijam refrigeração ou cozimento, pois você pode não ter energia em uma emergência. Você também deve garantir que seu suprimento seja nutritivo e rico em calorias. Inclua alguns alimentos favoritos da família que possam servir como conforto durante um momento estressante. Enlatados e misturas secas são excelentes opções para armazenamento.

Datas de Validade

Acompanhe as datas de validade e substitua alimentos estragados imediatamente. Coloque os alimentos mais antigos na frente para que sejam usados primeiro. Armazene alimentos em local seco e fresco. Feche bem os perecíveis para manter o máximo de ar fora. Potros de rosca são úteis para armazenar suprimentos secos, como açúcar, pois impedem a entrada de formigas ou outras pragas. Você precisará usar alguns alimentos, como biscoitos, batatas e frutas secas, dentro de seis meses. Outros, como cereais, manteiga de amendoim e frutas enlatadas, podem durar até um ano. Massas secas, arroz branco e chá ou café instantâneo duram indefinidamente, desde que armazenados corretamente.

Perecíveis

Se você perder energia durante a emergência, coma primeiro os alimentos perecíveis. Comece com os alimentos da geladeira e depois do freezer. Pode ser possível cozinhar usando uma lareira, fogão de acampamento ou grelha a carvão. Siga as precauções de segurança ao usar utensílios de cozinha.

Água

A água é possivelmente o suprimento mais essencial para manter à mão. Você pode sobreviver por um tempo com alimentos limitados, mas a água é essencial à sobrevivência. A pessoa média precisará de dois litros por dia. Mulheres grávidas ou amamentando precisarão de mais, assim como crianças e doentes ou feridos. A água também é importante para cozinhar, então tente armazenar quatro litros por pessoa por dia.

Itens Específicos

Manteiga de amendoim é essencial para o kit de sobrevivência. É rica em proteínas e armazena facilmente. Sopas e vegetais enlatados não necessariamente precisam ser aquecidos antes de servir. Carnes enlatadas, barras de proteína e barras de granola podem fornecer proteína e energia. Inclua itens básicos como sal e açúcar, bem como biscoitos, cereais, leite enlatado, frutas enlatadas e caixas de suco para completar seu suprimento. Não esqueça de incluir vitaminas. Você também deve incluir alimentos de conforto como café instantâneo, chá, biscoitos e balas duras.

Outros Essenciais

Certifique-se de ter todos os suprimentos não alimentares de que precisa. Por exemplo, um abridor de latas é essencial se você estiver usando enlatados. Planeje para pessoas na casa com necessidades especiais. Mães que amamentam podem precisar de fórmula caso não possam amamentar. Não esqueça de estocar alimentos não perecíveis para quaisquer animais de estimação da família.