casa |  | Saúde e Doença >  | Indústria da Saúde | Instalações Médicas

O Que É uma Placa de Ágar Nutriente

Definição

Placas de ágar nutriente são placas de Petri (pratos rasos, redondos, com tampa frouxa) contendo ágar nutriente para cultivo de bactérias e fungos. Ágar (ou ágar-ágar) é material gelatinoso extraído de algas marinhas. Embora existam vários tipos de preparações de ágar (ex: ágar sangue animal), o ágar nutriente é feito de caldo de carne e extratos de levedura. Desde o início do século XX, é o meio padrão para cultivo de microrganismos, segundo a American Public Health Association.

Visão de Especialista

Segundo Becton, Dickinson and Company (BD), fórmula aproximada por litro: 3,0 g extrato de carne, 5,0 g peptona, 15,0 g ágar. Fornecem carboidratos, sais, vitaminas e peptona para criar ambiente ideal para culturas bacterianas. Quantidades podem ser ajustadas conforme necessidade.

Compra e Preparo

Compre placas pré-preparadas em kits de lojas de material científico ou online (pacotes de 10). Também pode fazer suas próprias: misture pó de ágar nutriente com água destilada, esterilize, resfrie, misture e despeje 25-35 ml por placa de Petri (total ~35 placas).

Aviso

Garanta que placas não contaminem ou ressequem verificando possível crescimento de colônias microbianas.

Dica

Se formar muitas bolhas ao despejar, passe rapidamente chama de bico de Bunsen sobre a superfície do ágar — isso estoura as bolhas.