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Alimentação para Crianças Hiperativas: Estratégias Dietéticas

Causa de hiperatividade/TDAH ainda é mistério médico. Componentes dietéticos podem exacerbar sintomas em algumas crianças. Modificações dietéticas tornaram-se componente vital do tratamento. Teoria: estado calmo e estável limitando aditivos, evitando alérgenos potenciais e promovendo dieta equilibrada.

Alérgenos Alimentares

CSPI: trigo, ovos, leite, chocolate, milho, soja afetam comportamento de algumas crianças. Teste: eliminação individual ou bloco + reintrodução escalonada. Diário de comportamento. Identificados gatilhos → dieta de exclusão.

Corantes Artificiais

Southampton 2004: possível ligação entre corantes, benzoato de sódio e hiperatividade. Corantes em refrescos, cereais coloridos, doces. Benzoato em sucícos e refrigerantes. Eliminar por 2-3 semanas para testar melhora.

Dieta Feingold

1975: Dr. Ben Feingold ligou hipercinesia (TDAH) a corantes/aromatizantes artificiais. Depois incluiu salicilatos (relacionados à aspirina, em amêndoas, maçãs, pepino, hortelã). Hoje: restrição total de corantes/aromas artificiais, aspartame, conservantes BHA, BHT, TBHQ.

Opções Saudáveis

Harvard Mental Health Letter 2009: dieta com frutas, vegetais, grãos integrais, gorduras insaturadas, boas proteínas. Evita aditivos, aumenta ômega-3, zinco, ferro, magnésio, vitamina B6.

Cautelas

Consulte pediatra ou nutricionista antes de excluir grupos alimentares inteiros (ex.: laticínios) para garantir aporte nutricional adequado.