casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde Bucal | Facetas Dentárias

O que significa emulsificar?

Emulsificar significa dispersar as gotículas de um líquido em outro líquido imiscível. Por exemplo, óleo e água são dois líquidos imiscíveis, mas um emulsificante pode ser usado para dispersar as gotículas de óleo na água, formando uma emulsão.