Embora tecnicamente possível, comer pistaches com aparelho ortodôntico não é recomendado. Pistaches são nozes duras que podem facilmente danificar aparelhos ortodônticos. Pedacinhos de nozes ficam presos em braquetes e fios, arriscando dobrar, quebrar ou soltar. Morder exerce força que pode deslocar braquetes ou dobrar fios.
Evite pistaches e outras nozes duras até que o aparelho seja removido. Opte por lanches mais macios como iogurte, compota de maçã ou manteigas de nozes.