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Entendendo o Metabolismo Lipídico: Energia, Estrutura e Função

Introdução

Lipídios são fonte de energia do corpo. Também usados para isolamento, estrutura de membranas celulares e hormônios. Não solúveis em água → não absorvidos facilmente na digestão. Para serem totalmente metabolizados e circular no sangue, precisam de reações químicas adicionais.

Metabolismo

Inclui todas reações químicas que constroem (anabolismo) ou quebram (catabolismo) substâncias. Anabolismo: combinar átomos/moléculas → composto maior (consome energia). Catabolismo: quebrar compostos maiores → energia liberada. Metabolismo lipídico inclui criação e decomposição, mas "metabolismo lipídico" foca na digestão e quebra para uso corporal.

Digestão

Intestino delgado. Lipídios quebrados em glicerol e ácidos graxos → absorvidos no revestimento intestinal. Reconstruídos, misturados com colesterol, cobertos por proteína → gotícula (lipoproteína/quilomícron) → liberada no sangue. Lipídios só circulam como lipoproteína.

Catabolismo

Continua no fígado: lipídios novamente quebrados em glicerol e ácidos graxos. Fígado converte glicerol em glicose → série de reações → energia química (ATP). Catabolismo de ácidos graxos: beta-oxidação. Enzimas hepáticas quebram em fragmentos menores → acetil-CoA → energia. Fragmentos maiores → corpos cetônicos. Fígado não metaboliza corpos cetônicos → liberados no sangue → ciclo que os quebra para energia.

Anabolismo

Fase que transforma glicose/aminoácidos em lipídios, também no fígado. Reverso do catabolismo. Aminoácidos → glicose → mesmo processo. Objetivo: armazenar excesso como gordura ou produzir lipídios para outros usos corporais.

Distúrbios do Metabolismo

Enzimas deficientes/ineficientes → excesso de lipídios acumulados ou deficiência energética. Tipo de deficiência: hereditária, antes dos 3 anos. Não tratada: deficiência MCAD → atraso mental/físico, coração aumentado, arritmia. Rara, mas Merck Manual: recém-nascidos rastreados rotineiramente para MCAD desde 2007.