Os folículos capilares estão entre os tecidos mais metabolicamente ativos do corpo. Deficiências de nutrientes perturbam o ciclo capilar (anagem → catagem → telogênio), levando a eflúvio telógeno (queda difusa) ou regeneração prejudicada.
| Nutriente | Papel no Cabelo | Sinais de Deficiência | Fontes |
|---|---|---|---|
| Proteína | Estrutura de queratina; aminoácidos (cisteína, metionina) | Afinamento, fragilidade, sinal de bandeira (bandas alternadas) | Carne, peixe, ovos, laticínios, legumes, quinoa, soja |
| Ferro (Ferritina) | Entrega de oxigênio; redutorase de ribonucleotídeo (síntese de DNA na matriz) | Eflúvio telógeno; ferritina <30–50 ng/mL correlaciona com perda | Carne vermelha, fígado, lentilhas, espinafre, cereal fortificado |
| Zinco | Cofator enzimático (polimerase de DNA/RNA), morfogênese folicular, inibição de regressão | Queda de cabelo, dermatite, disfunção imune | Ostras, carne bovina, sementes de abóbora, grão de bico |
| Biotina (B7) | Cofator de carboxilase → síntese de ácidos graxos para queratina | Alopecia, dermatite escamosa, conjuntivite (raro) | Ovos, nozes, sementes, salmão, batata doce |
| Vitamina D | VDR no folículo; regula iniciação de anagem | Níveis baixos ligados a alopécia areata, ET, FPHL | Sol, peixes gordurosos, laticínios fortificados, suplementos |
| Vitamina B12 / Folato | Síntese de DNA, produção de RBC → entrega de oxigênio | Alterações megaloblásticas, mudanças capilares | Produtos animais (B12), vegetais verdes/legumes (folato) |
| Ácidos Graxos Essenciais | Sebo, fluidez de membrana, anti-inflamatório | Couro cabeludo seco, cabelo quebradiço | Óleo de peixe, linhaça, nozes |
| Cobre | Lisil oxidase (reticulação de colágeno), síntese de melanina | Despigmentação capilar, defeitos estruturais | Fígado, mariscos, nozes, sementes |
| Selênio | Antioxidante (GPx), conversão de hormônio tireoideano | Queda de cabelo, pseudoalbinismo (grave) | Castanha-do-pará, peixe, ovos |
Suplementação excessiva (especialmente vitaminas lipossolúveis, zinco, selênio) pode causar toxicidade e paradoxalmente piorar a queda de cabelo. Teste antes de tratar.