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Alimentos para Quem Engasga Facilmente: Opções Seguras e Nutritivas

Quando está a lutar contra asma, cirurgia na garganta, pneumonia, ou até apenas uma constipação forte e tosse, comer pode ser difícil. Alimentos favoritos podem representar risco de asfixia e deve ter muito cuidado ao selecionar refeições e lanches. Existem muitos tipos de alimentos saborosos e nutritivos disponíveis para pessoas que podem engasgar facilmente, seja uma condição temporária ou de longo prazo.

Sopa

Pode ser um remédio caseiro antiquado, mas a sopa é ideal para pessoas que têm dificuldade em engolir. É quente e frequentemente salgada, a combinação perfeita para constipações e tosses. As possibilidades de tipos de sopas são bastante variadas, incluindo tudo desde sopa de frango e tomate a lentilhas e cevada. Há nutrição adequada na sopa e ajudará a obter vegetais, vitaminas e minerais muito necessários quando não consegue comer como habitualmente.

Iogurte

Às vezes, comida fria sabe melhor em gargantas irritadas e doridas. O iogurte é ótimo porque não requer mastigação. Pessoas com gargantas muito sensíveis, ou que acabaram de fazer cirurgia e não conseguem engolir nada inteiro, devem procurar marcas de iogurte suaves e batidas que não contenham pedaços grandes de fruta.

Puré de Batata

Quando tem realmente fome, pode precisar de algo mais substancial para satisfazer; o puré de batata fornece algum volume extra. Cubra com natas ácidas ou manteiga. Escolha um tipo que não tenha pedaços inteiros de batata. Opte pela variedade instantânea, que vem em vários sabores — como natas ácidas, au gratin e manteiga.

Batidos (Smoothies)

Como o iogurte, os batidos proporcionam alívio da dor usando o frio para anestesiar a garganta. Misture uma variedade de frutas e sumos nos batidos ou combine-os com gelado. Adicione germe de trigo em pó para ainda mais nutrientes e vitaminas. Gelados e batidos de leite (milkshakes) também são guloseimas frias favoritas que funcionariam para alguém que engasga facilmente.

Compota de Maçã

Compota de maçã comprada é um alimento perfeito para fornecer nutrientes a alguém com dificuldade em engolir. É provavelmente o alimento mais fácil de engolir, por isso tantos bebés aprendem a comê-lo cedo. Se quiser fazer a sua, basta pegar em algumas maçãs, cortá-las em cubos, adicionar açúcar e canela. Ferva os ingredientes numa panela até ficarem macios, e triture até ficar liso. Sirva a sua compota caseira quente ou fria.

Pudim e Gelatina

Quanto a sobremesas, o pudim é uma guloseima agradável que é fácil de engolir e vem em variedade de sabores. A gelatina também é uma sobremesa suave. Cubra qualquer opção com natas batidas como extra.