Como Extrair Óleo de Folhas de Murta: Infusão a Quente e a Frio

O óleo de folha de murta é rapidamente absorvido, evidenciado pelo fato de dar à urina um aroma semelhante a violeta dentro de 15 minutos após a absorção. Na Índia, a folha de murta é usada para tratar epilepsia. Os ingredientes ativos são conhecidos por aliviar problemas digestivos, congestão bronquial, tosse seca e infecção urinária. As folhas são aromáticas e exalam um aroma herbal doce. O óleo extraído da folha é antisséptico e pode ser cultivado na sua cozinha. Extraia o óleo de folhas frescas com infusão a quente e de folhas secas com infusão a frio.

Itens Necessários

• Xícara medidora
• 3 a 4 xícaras de folhas frescas ou 1 xícara de folhas secas de murta
• Óleo de oliva extra virgem ou óleo de semente de uva prensado a frio
• Pote
• Panela grande com alças que vão ao forno
• Filtro de café
• Coador
• Frasco ou pote escuro

Instruções

Folha de Murta Fresca — Infusão a Quente

1. Meça 3 xícaras de folha de murta fresca com a xícara medidora. Pique a folha com uma faca em pedaços menores, do tamanho de uma moeda de 10 centavos. Coloque a folha picada em um pote.

2. Encha o pote com óleo de oliva extra virgem até que o óleo fique aproximadamente 2,5 cm acima da folha picada. Despeje o conteúdo do pote em uma panela grande com alças que vão ao forno.

3. Pré-aqueça o forno a 200°F (93°C). Coloque a panela descoberta no forno e observe a mistura. Quando o óleo começar a borbulhar, reduza levemente o calor até que o óleo fique em uma temperatura onde borbulhe lentamente.

4. Mexa a mistura com uma colher de pau a cada 20 minutos. Cozinhe em fogo brando até que as folhas fiquem crocantes e "gastas". As folhas não terão mais óleo para infundir neste ponto.

5. Coloque um filtro de café em um coador e posicione sobre um frasco escuro. Despeje o extrato de folha de murta através do filtro. Faça isso até que não saia mais óleo pelo filtro para o frasco.

6. Feche o frasco e armazene em local fresco, escuro e seco.

Folha de Murta Seca — Infusão a Frio

7. Meça 1 xícara de folha de murta seca usando a xícara medidora. Use uma faca para picar finamente a folha.

8. Coloque a erva picada em um pote. Encha o pote com óleo de semente de uva prensado a frio até que o óleo fique aproximadamente 2,5 cm acima da folha picada. Feche o pote.

9. Coloque o pote em um local quente com luz solar direta. Deixe o pote descansar por duas semanas. Agite o pote vigorosamente pelo menos duas vezes ao dia.

10. Coloque um filtro de café em um coador. Posicione um frasco de vidro escuro sob o coador e despeje o óleo. Segure o coador sobre o frasco até que o óleo não escorra mais.

11. Feche o frasco e armazene em local fresco, escuro e seco.