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Desvantagens do Leite Pasteurizado e em Pó

Remoção de Bactérias Benéficas e Vitaminas Essenciais

Segundo a Fundação Weston A. Price, a pasteurização remove bactérias benéficas do leite cru. O processo também enfraquece cadeias proteicas e diminui vitaminas e minerais. Elimina completamente vitamina C. Segundo Dr. Joseph Mercola, bactérias de fermentação láctea no leite cru inibem bactérias nocivas e ajudam digestão, permitindo absorver mais nutrientes.

Reações Alérgicas e Doenças

Dr. Mercola afirma que leite pasteurizado apresenta maior risco de reação alérgica que leite cru. Muitos diagnosticados como alérgicos ao leite (não intolerantes à lactose) são alérgicos à forma como pasteurização altera composição. Erros no aquecimento podem promover crescimento de bactérias nocivas, risco significativo.

Falta de Anticorpos e Riscos de Saúde

Bebé a consumir leite em pó em vez de leite materno não recebe anticorpos para sistema imunitário forte. Falta de proteção coloca recém-nascido em risco de doença grave. Leite em pó perde vitaminas/minerais como pasteurização. Produto desidratado deve ser reconstituído com água; se água suja, risco de infeção bacteriana.

Mais Gases

Recém-nascidos com leite em pó têm estômagos mais firmes e mais gases vs fórmula líquida ou leite materno. Desconfortável: acumulação de gases leva a choro prolongado, recusa em comer e mau cheiro. Sistemas digestivos em desenvolvimento também susceptíveis a obstipação por leite em pó.