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Por que comer frutas causa cárie dentária?

As frutas não causam cáries. A cárie dentária é causada pela ação de bactérias sobre os açúcares dos alimentos, e as frutas contêm relativamente pouco açúcar em comparação com outros alimentos, como doces, refrigerantes e salgadinhos processados. Na verdade, algumas frutas, como maçãs e peras, podem ajudar a limpar os dentes e prevenir cáries devido ao seu alto teor de fibras.