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Como as Pessoas Contraem a Gripe Aviária

Principais Vias de Transmissão

Contato Direto com Aves Infectadas

É a principal forma de contrair a doença. Agricultores e criadores de aves estão em maior risco devido ao contato constante durante alimentação, manejo e cuidados. Aves infectadas eliminam o vírus por secreções (nasal, saliva) e fezes. O vírus contamina penas e o ambiente onde vivem, sobrevivendo longos períodos. Humanos que tocam os animais ou superfícies contaminadas podem se infectar.

Exposição a Penas Contaminadas

Aves doentes ou convivendo com aves doentes têm poeira de matéria fecal nas penas. Se a matéria fecal for de aves infectadas, as penas ficam contaminadas. O vírus sobrevive nas penas por uma semana em temperatura ambiente e três semanas no frio (NPR). Exposição a penas contaminadas (aves para consumo, penas em roupas de cama ou vestuário) pode transmitir o vírus.

Contato Humano a Humano

Casos de transmissão entre humanos foram relatados, mas o CDC considera esses casos mal documentados e não generalizados. Em maio de 2010, não era considerado um risco significativo, embora a possibilidade futura não seja descartada.

Consumo de Carne Crua ou Malcozida

Consumir carne crua ou malcozida de ave infectada é uma via de transmissão. Cozinhar aves a 77°C (170°F) mata o vírus, tornando a carne segura.

Contato Ambiental

Limpar ou estar em áreas onde aves infectadas viveram apresenta risco. Fezes, saliva e secreções podem estar em palha, grama e solo. Movimentar esses materiais libera partículas virais como poeira, que podem ser inaladas. Partículas em mãos não lavadas podem entrar por olhos ou mucosas. Uso de luvas, lavagem de mãos e máscaras reduz o risco.