Manchas no Pêssego: O Que São Lenticelas e São Seguras para Comer?

Os pequenos pontos na pele do pêssego são lenticelas — tecido poroso que permite a troca gasosa (O₂ entra, CO₂ sai) entre o tecido interno da fruta e a atmosfera.

Fatos Principais

• Presentes em todas as frutas e vegetais (maçãs, peras, batatas, tomates).
• Mais visíveis em frutas de casca fina; escurecem com a maturidade.
• Completamente inofensivas — não são mofo, bactérias, resíduo de pesticidas ou defeito.
• Não afetam sabor, textura ou nutrição.
• Podem servir como pontos de entrada para patógenos se a pele estiver quebrada (lave antes de comer).

Nota Botânica

As lenticelas se formam do felógeno (câmbio do cortiço) no periderme; são complementares aos estômatos (encontrados nas folhas).