Pesando porções de comida

Embora pesar as porções de comida pode parecer um incômodo, pode ser benéfico, especialmente se você está tentando perder peso ou quer controlar melhor seus níveis de açúcar no sangue. Pesando alimentos e ingredientes é a maneira mais precisa para calcular o quanto você está comendo. Para obter os melhores resultados, você vai querer pesar os ingredientes em todas as receitas que você faz bem.

Controle da parcela para perda de peso

Para perder peso, você precisa comer menos calorias do que você queima durante a sua atividades diárias. Uma maneira de fazer isso sem desistir de todas as suas comidas favoritas é praticar o controle de porções e acompanhar o que você come em um diário alimentar. As pessoas freqüentemente subestimam o quanto estão comendo. Pesando porções de comida ajuda a corrigir este problema e permite que você obtenha o conteúdo mais preciso de calorias e nutrientes para sua comida, para que você possa determinar se ela se encaixa no seu orçamento de calorias diárias. Pesando sua comida também permite que você se familiarize com a aparência de um tamanho de porção de cada comida, tornando mais fácil estimar o tamanho da porção quando você está longe de casa e não pode pesar a comida.

Benefícios para o Controle do Açúcar no Sangue

Se você é diabético, pesar seus alimentos pode ajudá-lo a estimar com mais precisão o conteúdo de carboidratos. Isto é particularmente importante se você usa insulina para controlar seu diabetes. Você pode multiplicar a quantidade de carboidratos em gramas em uma determinada quantidade de alimento, como 1 onça, pelo peso real de sua porção para obter a quantidade de carboidratos em sua porção. Não confunda o número de gramas que sua comida pesa com o número de gramas de carboidratos que ela contém. Isso é mais preciso, por exemplo, do que adivinhar que seu pedaço de fruta é médio em vez de pequeno, e usar os carboidratos médios para uma maçã média.

Resultados melhores do cozimento

Pesando os ingredientes que você usa em receitas não só lhe dá uma ideia mais precisa das calorias na receita final, mas também torna mais provável que a sua receita se torne adequada, especialmente ao assar. É por isso que muitas receitas agora dão quantidades de ingredientes em onças ou gramas, bem como, ou em vez de, em xícaras e colheres de sopa. Outras Opções de Controle de Porções