Nível antioxidante em romãs

As romãs são um chamado "super alimento" que foi cultivado desde os tempos antigos. As romãs são encontradas em sua forma bruta, no suco e em centenas de produtos, desde doces a barras de café da manhã. As propriedades de saúde das romãs são estudadas para tudo, desde a prevenção do câncer ao cuidado da pele.

Romã Identificação

Romãs são nativas do norte da Índia, mas são cultivadas em toda parte da China e do Oriente Médio ao Arizona e Califórnia. As romãs têm uma casca dura, amarela, vermelha ou rosa. Sacos transparentes cheios de polpa suculenta, azeda e sementes chamadas arils são encontrados no interior. Os arils podem ser comidos diretamente ou extraídos para seu suco.

Definição de antioxidantes

Retardar e prevenir o estresse oxidativo causado pelos radicais livres estão entre os papéis dos antioxidantes. Antioxidantes trabalham para reparar ou prevenir danos às células do seu corpo. Frutas, legumes, nozes e grãos integrais contêm quantidades variáveis ​​de antioxidantes. O Instituto Nacional do Câncer relata a extensa pesquisa entre o câncer e os antioxidantes como promissora em estudos em laboratório e em animais, mas ensaios clínicos em grande escala na década de 1990 mostraram resultados inconsistentes.

Níveis antioxidantes em romãs