Como armazenar Almonds

Amêndoas em qualquer forma são nutritivas, saborosas e um item de despensa útil. Além de ser uma boa fonte de proteína e fibra, a 1 oz. servir - cerca de 23 amêndoas - fornece 35 por cento de sua necessidade diária de vitamina E, 20 por cento de sua necessidade diária de magnésio e minerais adicionais, incluindo fósforo, cálcio, ferro e ácido fólico. O armazenamento pode ser um problema, no entanto, como as amêndoas são altamente perecíveis devido ao seu teor de gordura insaturada, a nutricionista Leslie Beck explica em seu site. Em geral, pense fresco, seco e hermético quando se trata de armazenar amêndoas.

Embale amêndoas em recipientes selados a vácuo ou hermeticamente fechados, como recipientes para alimentos plásticos, sacos plásticos para alimentos ou sacos selados a vácuo. . Proteger as amêndoas da exposição ao ar é importante não só para evitar que as nozes fiquem rançosas, mas também para evitar que as amêndoas absorvam odores da atmosfera ou de outros alimentos.

Armazene amêndoas em um escuro ambiente fresco com baixos níveis de umidade, como a geladeira. As amêndoas ficam bem por até dois anos se você armazená-las a uma temperatura inferior a 40 graus F e níveis de umidade relativa inferiores a 65%, de acordo com a Almond Board da Califórnia.

Estenda o tempo de armazenamento para cerca de quatro anos congelando amêndoas. Use freezer de plástico hermético ou sacos de vácuo em vez de recipientes de plástico para reduzir a chance de formação de cristais de gelo e queimaduras no congelador.

Coisas necessárias

Recipientes herméticos