Whey Protein & Soy Milk

Para indivíduos que optam por não comer carne, ou para fisiculturistas profissionais que tentam maximizar seu ganho muscular, a questão de onde obter as proteínas necessárias é muito séria. Todas as proteínas são feitas dos mesmos compostos - aminoácidos organizados em cadeias ramificadas - mas os benefícios nutricionais das proteínas podem variar muito. A proteína do whey é encontrada no leite de vaca, mas as proteínas encontradas na soja também têm benefícios.

Whey Protein

Whey protein é frequentemente vendido em pó. É extraído do leite de vaca e seco, preservando-o para uso em shakes de proteína. A proteína do soro é considerada uma excelente fonte de proteína devido aos múltiplos aminoácidos de cadeia ramificada. Muitas vezes é comercializado para fisiculturistas e está entre os mais populares suplementos de fortalecimento muscular, também atraente para os atletas, porque é natural e não representa riscos para a saúde.

Leite de Soja

O leite de soja é produzido a partir de soja, um produto popular usado para substituir produtos de origem animal sem roubar seu corpo de nutrientes necessários. De acordo com a NaturalNews.com, as proteínas da soja também têm alguns benefícios notáveis à saúde. Consumir a proteína de soja pode ajudar a aumentar os níveis de colesterol HDL do seu corpo - esta é uma forma saudável de colesterol que mantém suas artérias e sistema circulatório saudáveis. Ele também pode reduzir a quantidade de proteína excretada através da urina daqueles com diabetes tipo II, um sintoma comum da doença renal diabética.

Necessidades Nutricionais

O corpo precisa de proteína não apenas para construir músculos, mas também para construir e manter os folículos capilares e manter a pele elástica e saudável. As proteínas de soro não precisam ser usadas para satisfazer essa necessidade nutricional, mas o leite de soja pode precisar ser suplementado por feijões, nozes e outros produtos que contenham proteína para suprir seu corpo com todas as suas necessidades de proteína. Um adulto típico precisa de cerca de 45 a 50 gramas de proteína diariamente em sua dieta, embora isso possa variar com base no peso, sexo e nível de atividade.

Whey vs. Soja

Whey protein está repleta de proteína, mas se você não está tentando adicionar massa muscular, pode não haver qualquer benefício em usá-la como suplemento. Ainda assim, algumas pessoas o usam como fonte de alimento e fazem pequenas quantidades do shake de proteína para complementar as refeições e aumentar a saciedade. Como o soro de leite é extraído do leite de vaca, os vegans ainda preferem a soja. Em termos de saúde geral e cardiovascular, o leite de soja é preferível ao soro.

Considerações

Uma alternativa ao uso de leite de soja e proteína de soro é usar os dois - misturando o pó de proteína de soro de leite em uma soja batido de leite, você pode comer uma dieta rica em proteínas que também apresenta os benefícios de saúde e proteínas encontradas no leite de soja. No entanto, você deve estar ciente de que o consumo excessivo de proteínas pode forçar o corpo a converter proteínas em gorduras para armazenamento.