Lista de alimentos ricos em potássio

O potássio é um mineral essencial para a sua boa saúde, mas a maioria dos americanos não recebe o suficiente em suas dietas. O potássio é vital para a função dos nervos e músculos e para a manutenção do ritmo cardíaco e pressão arterial normais. Coma alimentos ricos em potássio para reduzir o risco de pressão alta, derrame e doenças cardíacas, segundo a American Heart Association. A dose diária recomendada de potássio para adultos é de 4700 mg. Nunca tome um suplemento de potássio sem o conselho do seu médico.

Frutas

Um mamão e uma xícara de suco de ameixa cada um tem 707 mg de potássio. Outros frutos ricos em potássio incluem melões e melões, que contêm mais de 450 mg por xícara. Uma banana pequena embala em 467 mgs e só 1/3 de um copo de passas dá-lhe 363 mgs do mineral. Mangas, laranjas, abacates e suco de laranja também são considerados fontes muito boas. Frutas com baixo teor de potássio são tangerina, mirtilo e uva.

Vegetais

Uma batata doce assada, comida com a pele, contém 694 mg de potássio - a melhor fonte vegetal, seguida de perto pela pasta de tomate, com 664 mg por 1/4 xícara, de acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos do Departamento de Agricultura dos EUA. Tomates frescos e outros produtos de tomate, incluindo purê de tomate e suco de tomate, também são boas fontes. Apenas 1/2 xícara de verduras de beterraba irá fornecer-lhe 655 mg. Batatas assadas, que têm 610 mg, são uma excelente fonte. Outras boas fontes vegetais incluem suco de cenoura, abóbora e espinafre. Legumes com baixo teor de potássio são alface, pepino e feijão verde.

O leite de onça Oito onças de iogurte natural desnatado é uma fonte super de laticínios de potássio, com 579 mg do mineral. Então é simples iogurte desnatado. Leite, incluindo leitelho com baixo teor de gordura, em média 375 mg por xícara, e 1 xícara de queijo cottage baixo teor de gordura tem 217 mg. Fontes de laticínios moderadas de potássio incluem queijo ricota e sorvete de baunilha, cada um com cerca de 145 mg por 1/2 xícara. Queijo americano é uma pobre fonte de potássio e Cheddar é ainda pior, com apenas 28 mg por onça.

Proteína

Amêijoas em conserva são uma rica fonte de potássio, com 534 mg por 3 oz. O atum albacora, o robalo, o salmão e o bacalhau do Pacífico são também excelentes fontes. Uma costeleta de porco tem 382 mg, 3 oz. de peru de carne escura contém 259 mg e 3 oz. de carne magra tem 224 mg. Muitos tipos de feijão são boas fontes de potássio. Meia xícara de feijão branco enlatado tem 595 mg, de acordo com o USDA. Soja e leite de soja, feijão, feijão e lentilha também são ricos em potássio. Ovos, com apenas 55 mg, não são uma boa fonte do mineral. , , ] ]