O que depleta B12?

Seu corpo precisa de vitaminas e minerais para funcionar em seu potencial máximo. Existem 13 vitaminas essenciais de acordo com o Medline Plus. Essas vitaminas são consideradas essenciais porque o corpo não é capaz de produzi-las por conta própria e, portanto, você precisa consumi-las por meio da comida. Medline Plus afirma que seu corpo usa as vitaminas do complexo B para a produção de energia e na produção de glóbulos vermelhos.

Importância do B12

A vitamina B12 é uma vitamina B essencial que seu corpo usa para muitas funções diferentes. De acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos do NIH, a vitamina B12 mantém as células nervosas e sanguíneas do seu corpo saudáveis e também ajuda a produzir DNA. A Academia Americana de Médicos de Família afirma que a vitamina B12 está disponível principalmente em peixes, moluscos, carnes e laticínios. De acordo com o Medline Plus, se você não consumir o suficiente de vitamina B12, você pode desenvolver anemia.

Efeitos do baixo B12

Se você não consumir quantidade suficiente de vitamina B12 ou se seu corpo for incapaz de absorver B12 você pode desenvolver problemas. Segundo a Academia Americana de Médicos de Família, um nível muito baixo pode causar sintomas de anemia, como palidez, fraqueza e fadiga, e problemas no sistema nervoso, como depressão e demência.

Consumo insuficiente

Os dois principais causas de baixos níveis de vitamina B12 são o consumo insuficiente através da dieta e incapacidade de absorver a vitamina B12 no intestino ou no estômago. O Escritório de Suplementos Dietéticos do NIH afirma que os alimentos vegetais não têm vitamina B12, a menos que sejam fortificados. Portanto, se você é vegetariano, pode precisar suplementar sua dieta com um suplemento B12. O NIH afirma que alimentos como fígado bovino e amêijoas são as melhores fontes de vitamina B12, mas B12 também está em peixes, carnes, aves, ovos, leite e outros produtos lácteos.

Problemas de Absorção

Além de não consumir quantidade suficiente de vitamina B12 através da dieta, você pode ter esgotado os níveis de B12 se não for capaz de absorver B12 adequadamente. De acordo com a Academia Americana de Médicos de Família, os problemas de absorção podem vir de muitos fatores, incluindo uma condição chamada anemia perniciosa que destrói as células do estômago que ajudam a absorver a vitamina B12; condições intestinais como a doença de Crohn; crescimento bacteriano anormal no seu estômago; uso excessivo de azia e medicação para úlcera; e cirurgia de bypass gástrico.

Prevenção

Para determinar a causa de seus níveis de B12 esgotados, você precisará de um exame médico. Seu médico realizará exames de sangue e outros testes que podem ajudar a determinar a causa. Para evitar um baixo nível de vitamina B12 você precisa comer alimentos que são ricos em vitamina B12, como peixe, frango, carne, ovos e laticínios. A Harvard School of Public Health afirma que a ingestão recomendada de vitamina B12 é de 2,4 microgramas por dia. Nenhum limite superior foi definido.

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