Do Nuts Have Folic Acid?

Várias nozes fornecem fontes naturais de folato, uma forma de ácido fólico encontrada em alimentos vegetais. O folato é uma vitamina necessária para o crescimento e desenvolvimento adequados que é exigido por todos, especialmente as mulheres grávidas. Consumir nozes e outros alimentos ricos em folato diariamente pode garantir a ingestão adequada da vitamina. Consulte um nutricionista registrado para uma lista completa de alimentos ricos em folato e outros alimentos nutritivos.

Nozes e Folato

Nozes são embalados com folato e outros nutrientes vitais. Algumas nozes ricas em folato incluem amêndoas, avelãs, nozes e amendoim. Meia xícara ou 67 g de avelã fornece 76 mcg de folato ou 20% do valor diário recomendado, ou DV. Uma fonte de alimento que fornece mais de 20% do DV é considerada uma fonte alta de ácido fólico. Uma meia xícara ou 71 g de amêndoas fornece 36 mcg de folato. O mesmo tamanho de porção de nozes picadas fornece 57 mcg de folato. Além de folato, várias nozes são ricas fontes de fibras, proteínas e gorduras saudáveis, como ácidos graxos poli e monoinsaturados. Nozes também fornecem boas fontes de uma série de outras vitaminas e minerais essenciais.

Folato é uma vitamina B exigida pelo organismo para o crescimento e desenvolvimento das células. É necessário para a produção de glóbulos vermelhos e prevenir a anemia. É especialmente importante para as mulheres antes e durante a gravidez. A falta de ingestão regular de folato pode levar a uma deficiência. Em mulheres grávidas, isso pode resultar em prematuros, baixo peso ao nascer ou defeitos do tubo neural.

Recomendação diária

Os adultos precisam de 400 mcg de folato diariamente. Mulheres grávidas ou lactantes requerem maiores quantidades, aproximadamente 500 a 600 mcg de folato. Além de uma dieta rica em folato, o Instituto Linus Pauling recomenda tomar uma fórmula multivitamínica que forneça 100 por cento do DV para o folato. O folato é adicionado a uma variedade de alimentos como o ácido fólico. Alguns exemplos incluem cereais matinais fortificados, pães, massas e sucos. Outras fontes naturais de folato incluem vegetais de folhas verdes, frutas cítricas e legumes.

Considerações sobre dieta

Nozes podem ser consumidas diariamente, mas devem ser limitadas por causa de seu alto teor calórico. Consuma um punhado ou 1 oz. de nozes diversas ao longo do dia. Tente adicionar nozes ou amêndoas à sua aveia ou outro cereal rico em fibras. Amendoins, nozes, avelãs, castanhas e amêndoas podem ser adicionados ao iogurte ou misturados em sua salada favorita. Faça sua própria mistura de trilha portátil combinando uma variedade de nozes e frutas secas. Guarde sempre as porcas num frigorífico ou congelador para garantir a frescura e evitar a deterioração.