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Vitaminas que aumentam a absorção de ferro

O ferro é um mineral essencial para a saúde humana, responsável pelo transporte de oxigênio dos pulmões para o resto do corpo. Este mineral faz parte de muitas enzimas e é usado em várias funções celulares. Quando você perde muito sangue ou fica grávida, pode ser necessário aumentar o seu ferro para evitar anemia por deficiência de ferro, o que pode causar fadiga, fraqueza, comprometimento da função imunológica e diminuição do desempenho escolar ou profissional. Para reabastecer o seu baixo nível de ferro, tomar suplementos de ferro com certas vitaminas incluídas para aumentar a absorção.

Vitamina A

A vitamina A é um antioxidante, também conhecido como retinol. A recomendação diária para os homens é de 900 microgramas, ou microgramas por dia e para as mulheres, 700 microgramas. O Escritório de Suplementos Dietéticos afirma que a vitamina A é responsável por mover o ferro de suas áreas de armazenamento dentro do corpo. Um baixo nível de vitamina A, portanto, causará uma limitação na mobilização de ferro.

Vitamina C

A vitamina C é um antioxidante necessário para um sistema imunológico saudável. Além disso, a vitamina C também trabalha para criar tecido conjuntivo, colágeno e neurotransmissores. A vitamina C também aumenta a absorção de ferro. A Parenting Science recomenda a ingestão de um extra de 63 miligramas de vitamina C por refeição para aumentar o aumento do ferro. É importante para a absorção do ferro heme - a forma de ferro encontrada nos alimentos vegetais, que de outra forma não é tão facilmente absorvida como o ferro dos alimentos derivados de animais.

Comer para Absorção de Ferro | dieta ajuda a garantir que você obtenha as vitaminas necessárias para absorver e utilizar o ferro. Uma única porção de toranja, morangos, pimenta vermelha, couve ou laranja fornecerá os 63 miligramas de vitamina C necessários para a absorção de ferro. Couve, laranja, pimentão vermelho também fornecem vitamina A, e uma variedade de outros produtos verdes alaranjados e escuros - incluindo mangas, batata-doce, cenoura, abóbora, espinafre e acelga - podem ajudar a obter a vitamina A necessária para o metabolismo do ferro.