Efeitos colaterais da ingestão de nozes

As nozes fornecem benefícios à saúde, como proteínas, gorduras insaturadas, fibras, vitaminas, minerais e outros micronutrientes, mas também podem ter efeitos colaterais, principalmente na forma de reações alérgicas. O amendoim está em terceiro lugar entre as alergias alimentares mais comuns em crianças pequenas, e a reação alérgica mais comum em crianças mais velhas e adultos, de acordo com a Escola de Medicina Pritzker da Universidade de Chicago. As alergias às nozes causam sintomas do irritante ao risco de vida. Alimentos processados que contenham nozes e alimentos fabricados em fábricas onde a contaminação cruzada possa ocorrer devem rotular seus produtos.

Reações da pele

As reações da pele respondem pelo tipo mais comum de reações alérgicas, de acordo com TeensHealth da Nemours . As reacções típicas da pele incluem erupção cutânea, inchaço facial, especialmente em redor dos olhos ou da boca, urticária, comichão, sensação de formigueiro na boca ou vermelhidão geral. Cinqüenta e um por cento das pessoas com alergia ao amendoim relatam inchaço facial, também chamado de angioedema, de acordo com a Universidade de Chicago; "hives affect 47 percent.", 3, [[Algumas pessoas desenvolvem aftas - pequenas e dolorosas úlceras na boca - quando comem nozes.

Reações Respiratórias

As reações alérgicas típicas que afetam o trato respiratório incluem espirros, nariz escorrendo ou tosse. Reação alérgica respiratória a nozes também pode causar efeitos colaterais com risco de vida. Inchaço na garganta e nas vias respiratórias pode causar falta de ar, sensação de aperto na garganta ou pieira; esses sintomas exigem tratamento médico imediato. A Universidade de Chicago relata a tensão na garganta como o efeito colateral mais comum em uma alergia ao amendoim relatada por 53%. Falta de ar ocorre em 41 por cento e chiado em 29 por cento. Respirar o pó de amendoim ou cheirar amendoim geralmente não desencadeia uma reação alérgica, afirma Nemours. Em espaços pequenos ou fechados, como alguns restaurantes e bares onde ocorrem grandes quantidades de estilhaços de amendoim, pode ocorrer uma reação rara.

Reações Sistêmicas

Na média de cerca de 14 meses, cerca de 75% de crianças com alergia ao amendoim irá desenvolver uma reação severa em sua primeira exposição, de acordo com a Universidade de Chicago. Anafilaxia causa colapso circulatório, com pressão arterial baixa, arritmias cardíacas e perda de consciência. A morte pode ocorrer sem tratamento imediato. Pessoas com alergias a nozes devem carregar uma caneta epi-caneta, que contém adrenalina, em todos os momentos. Administrar ao primeiro sinal de reação significativa.

Reações gastrointestinais

Dor abdominal ou cólicas, diarréia, náuseas e vômitos também podem ocorrer como parte de uma reação alérgica a nozes. O vômito afeta 17% das pessoas com alergia ao amendoim e a diarreia ocorre em 6%, afirma a Universidade de Chicago.

Doença Diverticular

Pessoas com diverticulose desenvolvem pequenos sacos, chamados divertículos, na camada muscular da intestinos. Alimentos de alto risco previamente proibidos, como nozes e pipoca que podem se alojar dentro dos sacos, encontraram alguma justificativa em um estudo de Harvard de 18 anos com 47.228 profissionais de saúde masculinos com idades entre 40 e 75 anos. Conforme relatado na edição de 27 de agosto de 2008 do Journal of American Medical Association, nem as nozes nem a pipoca aumentaram o risco de desenvolver diverticulose ou suas complicações. Pesquisadores não puderam estudar especificamente como nozes e pipoca afetaram indivíduos com diverticulose estabelecida, mas não diagnosticada. No entanto, devido ao maior fator de risco para diverticulose entre os participantes do estudo de meia-idade e idosos, os pesquisadores presumiram que seus resultados também se aplicavam à diverticulose estabelecida, mas assintomática. Se você tem doença diverticular, não faça nenhuma mudança na dieta sem primeiro consultar seu médico.

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