A dieta refrigerante realmente afeta seu cérebro?

O Centro de Medicina Avançada do Arizona diz que o homem adolescente médio bebe mais de 800 latas de refrigerante a cada ano, e que os americanos agora bebem duas vezes mais do que há 25 anos atrás. Algumas pessoas escolhem refrigerante diet para reduzir a ingestão de calorias. Isso pode ser um problema para alguns, porque o refrigerante diet contém produtos químicos que podem afetar o cérebro. Além disso, as garrafas e latas refrigerantes vêm em pode conter outros produtos químicos que podem lixiviar no líquido.

Diet Soda Ingredientes

Cada refrigerante diet tem uma receita; bebidas diferentes contêm quantidades variadas de aromatizantes, conservantes ou cafeína. Dieta Pepsi e Diet Citrus Blast, dois refrigerantes fabricados pela Pepsi Company, são bastante típicos. Diet Pepsi contém água gaseificada, cor caramelo, aspartame, ácido fosfórico, benzoato de potássio, cafeína, ácido cítrico e sabor natural. Diet Citrus blast contém água gaseificada, ácido cítrico, concentrado de sumo de toranja, aspartame, amido alimentar modificado, citrato de sódio, sabor natural, benzoato de sódio, pectina, éster de glicerol de resina de madeira, acessulfame de potássio, sorbato de potássio e cálcio dissódico edta. Aspartame

Dr. H. J. Roberts publicou estudos sobre os efeitos do aspartame no final dos anos 80. A pesquisa de Roberts foi recentemente reforçada por um estudo feito pelo Dr. Timothy Barth e observado em um artigo escrito para "Psychology Today" em 2001. Barth descobriu que os usuários de aspartame tinham mais chances de ter problemas de memória de longo prazo do que aqueles que se abstiveram. O Centro de Medicina Avançada do Arizona observa que um adulto que bebe quatro ou cinco refrigerantes adoçados com aspartame todos os dias pode experimentar depressão, ansiedade, insônia, dores de cabeça e até convulsões.

BPA e corantes alimentícios

Bisfenol - A, ou BPA, é um produto químico que é usado para fazer plásticos duros. Também é usado para encher latas, como as latas de refrigerante. Alimentos ácidos como refrigerantes aumentam a exposição ao BPA. Descobriu-se que o BPA afeta o comportamento: a hiperatividade, a agressividade aumentada e o aprendizado prejudicado foram rastreados até o BPA, de acordo com o Centro de Medicina Avançada do Arizona. Um estudo publicado na edição de setembro de 2007 da "The Lancet" descobriu que quando as crianças recebiam bebidas de frutas contendo corantes alimentares e benzoato de sódio, havia também um claro aumento na hiperatividade.

Cafeína

Entre as outras produtos químicos que podem afetar o cérebro, muitos refrigerantes dietéticos contêm cafeína. Mesmo doses moderadas de cafeína, que é um estimulante do sistema nervoso central, podem causar insônia, dores de cabeça, nervosismo e tontura. A cafeína afeta a adenosina, uma substância química no cérebro que é um neurotransmissor, e pode interferir com a adenosina em vários locais do cérebro. Recomendações

Um número de produtos químicos em refrigerantes diet e seus recipientes podem afetar o cérebro; muitos deles agem no cérebro de maneiras negativas. O Centro de Medicina Avançada do Arizona recomenda que os pais substituam o refrigerante de club com algum suco de frutas por refrigerantes de qualquer tipo. , , ] ]