Alimentos a evitar quando se toma um IMAO

Os inibidores da monoamina oxidase são antidepressivos usados por pacientes que não responderam a outras terapias antidepressivas, de acordo com o National Institutes of Health. Os pacientes que tomam inibidores da MAO enfrentam restrições alimentares que limitam o consumo de alimentos que contêm altos níveis de tiramina. A interação da tiramina com IMAOs pode causar um aumento perigosamente alto na pressão sanguínea, o que pode levar a um derrame. A tiramina é encontrada em alimentos que são fermentados, envelhecidos ou estragados.

Queijo envelhecido e queijo amadurecido

Os pacientes que tomam inibidores da MAO devem evitar queijos envelhecidos e queijos maturados porque eles contêm altos níveis de tiramina, de acordo com a National. Institutos de Saúde. Os únicos queijos que podem ser consumidos são queijo cottage, cream cheese, ricota, mussarela e queijo processado americano. Estes tipos de queijo são permitidos desde que sejam refrigerados por não mais do que duas ou três semanas. Normalmente, a enzima monoamina oxidase no trato digestivo mantém os níveis de tiramina dentro de uma faixa segura. Tomar MAOIs impede o funcionamento da enzima monoamina oxidase, resultando em níveis elevados de tiramina. Quando os níveis de tiramina aumentam, podem causar reações potencialmente sérias, como hipertensão severa, dores de cabeça, problemas cardíacos, náusea, vômitos, distúrbios visuais e confusão. Por essa razão, os pacientes precisam evitar comer queijo envelhecido e queijo maturado que contenha quantidades significativas de tiramina.

Carnes, laticínios e frutas e verduras e legumes

Pacientes que tomam inibidores da MAO devem evitar carnes defumadas ou em conserva e carnes curadas tais como salsichas, salame, pastrami, mortadela e calabresa, de acordo com MayoClinic.com. A carne, peixe, aves e produtos lácteos embalados frescos devem ser guardados no frigorífico e consumidos no prazo de três a quatro dias. Legumes fermentados e molhos também devem ser evitados por pacientes que tomam IMAOs. Exemplos de produtos vegetais fermentados incluem tofu, chucrute, molho de soja, extratos de levedura, teriyaki, pasta de soja, sopa de miso, tamari, natto, shoyu e tempeh. Exemplos de frutas contendo tiramina que devem ser evitadas por pacientes que tomam IMAOs incluem framboesas, bananas, abacate, espinafre e cascas de banana. Os alimentos que contêm glutamato monossódico são ricos em tiramina e devem ser evitados.

Bebidas alcoólicas

Pacientes que tomam inibidores da MAO devem limitar a ingestão de cerveja, vinho e bebidas alcoólicas a não mais que duas porções por dia, de acordo com a National. Institutos de Saúde. Bata cerveja ou cerveja não pasteurizada e vinho tinto deve ser evitado, de acordo com MayoClinic.com. Bebidas com cafeína e chocolate também devem ser evitadas.

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