A estrutura química de Lipídeos

Lipídeos são classificados em dois grupos de acordo com suas estruturas químicas : à base de isopreno e à base de ácido graxo . Os ácidos gordos são ácidos monocarboxílicos saturados ou insaturados . Lipids Fatty Acid- base

ácidos gordos são feitos de um grupo ácido carboxílico , que também contém uma cadeia de hidrocarboneto não ramificado . A estrutura do ácido graxo é uma das variedades mais básicos de lipídios biológicos.
Hidrofóbicos e hidrofílicos Termina

arranjo único de ácidos graxos fornece a molécula com um não- extremidade polar hidrofóbica , insolúvel em água, e um final hidrofílico polar, solúvel em água.
saturada e ácidos graxos insaturados

graxos insaturados ácido é chamado quando há duplas ligações entre átomos de carbono , e o ácido gordo saturado é chamado , quando não há duplas ligações entre átomos de carbono . Os ácidos gordos insaturados naturais normalmente conter 1-6 ligações duplas . Estas ligações duplas estão separadas por duas ligações simples . Estrutura
isopreno- base

isopreno é uma cadeia de cinco carbonos ramificada. O isopreno é um hidrocarboneto insaturado líquido e inflamável.
Fonte de isopreno

Um amplo espectro de ocorrência natural lipídios isopreno é obtido a partir da união de unidades de monômero de isopreno como esteróides (ou seja , o estrogênio , testosterona e colesterol) , beta- caroteno, terpenos , carvona e pineno .