Usos da goma de guar

A goma de guar é uma substância natural obtida a partir da planta guar, que é nativa da Índia. O feijão contém um grande guar endosperma que contém a gengiva. Esta goma é utilizado em uma variedade de indústrias devido às suas propriedades vantajosas, que incluem a solubilidade em água quente e fria ; resistência a óleos, graxas e solventes ; e notável acção de espessamento. Indústria de Alimentos

A goma de guar é muito usado na indústria de alimentos em produtos que vão de queijos para vestir e molhos. Esta goma actua como um estabilizador , um espessante e um agente de suspensão numa larga variedade de alimentos . Bakers usar guar para reduzir o tempo de mistura massa , aumentar a vida de prateleira de alimentos através de propriedades de absorção de água da gengiva e reduzir a queda do bolo. Ele é utilizado em sobremesas congeladas para a sua capacidade para suportar congelamento - descongelamento . A goma de guar é encontrado em condimentos , como molhos e molhos , de comida de cachorro enlatada e seca , e de comida para bebé em conserva.
Indústria Técnico

Uma multidão de indústrias usam goma de guar . Empresas têxteis usá-lo para engrossar corantes e reduzir warp quebra. A indústria petrolífera utiliza goma guar como agente de suspensão para a areia para lama de perfuração . O comércio de mineração utiliza a goma de concentrar minério. Ele ainda é usado em explosivos como um impermeabilizante.
Cosméticos e Indústria Farmacêutica

A indústria cosmética e farmacêutica utiliza a goma guar como espessante , como um ligação e agente de granulação e como um emulsionante . Cremes e loções contêm esse ingrediente para suspensão de componentes que poderiam resolver. É um agente gelificante natural, em cosméticos . A indústria farmacêutica utiliza a goma guar tanto como um ligante e para desintegrar comprimidos compactados e pellets.
Humano Saúde

guar gum contém benefícios à saúde. Ele pode ser completada na dieta , como um pó , e é usada como uma fibra solúvel na água e laxante . Alto teor de fibra do chiclete ajuda a gerenciar os níveis de colesterol . A sua natureza solúvel em água diminui a absorção de açúcares por o intestino delgado , o que pode ajudar os diabéticos a controlar os seus níveis de insulina.