USDA Classificações

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos classifica muitas coisas, incluindo o solo , animais, carnes e produtos orgânicos. Estas classificações servem a propósitos múltiplos , mas todos existem , no quadro geral de manutenção dos padrões de produção, a saúde pública ea transparência das instituições USDA- regulados que servem os americanos , se a eles se baseiam no país ou no exterior. Solo

solo está classificada pelo USDA de acordo com a textura , que é determinada pelo tamanho das partículas minerais . Textura determina em grande parte o uso da terra e gestão. O solo é mais classificada como areia ou grosseiros de textura argilosa ou média texturizado, ou argiloso e de textura fina . A percentagem relativa de lodo ou argila determina características . Fertilidade e matéria orgânica incluído aumenta com solos de textura mais fina , que retêm a umidade e os nutrientes melhor do que solos mais grosseiros . A textura é , no entanto , afectada por outros caracteristicas do solo , tais como a água de mesa , a cimentação - que ocorre quando materiais que ocorrem naturalmente na areia entupir os poros entre os grãos de areia - , bem como a compactação por seres humanos , o que pode reduzir a permeabilidade do solo .
animal Testing

em relação aos testes , cirurgias e experimentos do USDA classifica os animais como quer B , C, D ou E. a classificação B indica animais colocados em reserva até que eles são necessários para o teste . Classificação C indica animais utilizados para testes que não envolve dor ou medicamentos que aliviam a dor . Classificação D indica animais utilizados para testes que envolve dor e medicamentos necessários para aliviar essa dor. Classificação E indica animais utilizados para testes que envolve dor tratadas com medicamentos que irão impactar negativamente os resultados do teste .
Carne de Qualidade

carne , vitela e cordeiro são classificados como grau de qualidade ou grau de rendimento . Grau de qualidade refere-se a maciez, suculência e sabor e é baseado em marmoreio e maturidade, ambas as quais diminuem com o grau de nobre, de escolha, em seguida, selecionar, cortes comerciais e de serviços públicos . Grau de rendimento refere-se à quantidade de carne magra utilizável disponível em uma carcaça e varia de um a cinco. Carne de porco não é USDA- graduada . Aves é classificado como A, B e C , sendo que A é mais frequentemente vendidos . Grau A avicultura tem poucas, se alguma , contusões, descolorações ou penas, nenhum osso quebrado se com osso , sem lágrimas na pele e uma camada substancial de gordura sob a pele .

Produtos Orgânicos

orgânica é definida pela Organic Standards Board Nacional como um sistema de gestão da produção ecológica, que promove a biodiversidade, os ciclos biológicos ea atividade biológica do solo . Produtos orgânicos são classificados em quatro classes diferentes USDA . A nota de 100 por cento orgânicos indica que todos os ingredientes, mas o sal ea água são certificados orgânicos. Certified Organic indica que 95 por cento de cumprir este critério ; Feito com ingredientes orgânicos indica um mínimo de 70 por cento, e Sem Etiqueta Claims indica menos de 70 por cento. Todos os produtores , nacionais e internacionais , arrecadando pelo menos US $ 5.000 em produtos anunciados como orgânicos são necessários para tornar-se certificado por uma agência credenciada. Os pequenos produtores , como aqueles em mercados de agricultores locais, só estão autorizados a identificar verbalmente o produto como orgânico.