Como comprar ovos de galinha

Escolher qual ovos para comprar não é uma decisão fácil nos dias de hoje , agora que os consumidores são confrontados com a tarefa de decidir entre vs "designer" ovos convencionais. Além de elevar suas galinhas a fim de obter os ovos mais frescos possíveis , muitas pessoas estão se perguntando o que o mais saudável , bem como humano - escolha mais pode ser. Instruções
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Saiba o que significam os rótulos . Embora alguns fabricantes de ovos afirmam que suas galinhas são " livres de gaiolas " ou " Free Range ", isso só significa que eles podem ser deixadas para vaguear livre dentro de grandes fábricas com pouco acesso ao pasto . " Certified Humane " especifica que as galinhas devem ser uncaged e têm lugares para poleiro , ninho e poeira - banho. No entanto, o acesso a pastagem não é necessária, e debeaking podem ocorrer.
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Entenda que " Certificado Orgânico " nem sempre é a melhor opção. Embora as galinhas devem ser levantadas de acordo com padrões estabelecidos pelo National Organic Program USDA, debeaking e muda forçada é permitido. Quanto frangos de acesso tem que abrir pasto ainda está em debate . " Certificado Orgânico " ovos vêm das galinhas alimentadas com uma grão vegetariano e as não tratadas com antibióticos.
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comprar ovos de seu fazendeiro local , quer directamente a partir do mercado de um fazendeiro ou um Community Supported Agriculture ( ) grupo CSA . Quando você começa a conhecer os fazendeiros em sua área, você pode se sentir bem sobre a sua decisão de apoiar o tratamento justo dos frangos .