Como manter os alimentos seguros a partir de bactérias

Com mais de 76 milhões de casos de doenças de origem alimentar relatados com os Centros de Controle de Doenças de cada ano , qualquer pessoa que lida com alimentos devem saber como mantê-lo a salvo de bactérias. Saiba o que você pode fazer para manter sua família saudável . Instruções
1

Wash produzir em água fria corrente . Imersão frutas e legumes em água morna ou lavagem em água quente e sabão não são formas eficazes para eliminar as bactérias dos alimentos. Para matar as bactérias , a temperatura da água deve ser muito maior do que o que as mãos podem suportar . Água fria, juntamente com lavagem vigorosa , é a melhor maneira de eliminar bactérias.
2

Verifique carne cozida com um termômetro de carne para garantir que ele é feito. Simplesmente corte aberto um pedaço de carne é uma maneira confiável para determinar se ele está cozido completamente .
3

Defina o seu frigorífico a abaixo de 40 graus para desencorajar o crescimento de patógenos de origem alimentar . As bactérias se proliferam em temperaturas entre 40 e 140 graus . Verifique se o seu congelador está definido abaixo de 0 graus .
4

Descongele os alimentos congelados no frigorífico , como a temperatura ambiente oferece as condições perfeitas para a reprodução de bactérias. Você também pode descongelar alimentos selado em um saco plástico , submergindo -o em uma tigela com água fria. Certifique-se de trocar a água a cada 30 minutos .
5

Descartar alimento que foi deixado de fora por mais de 2 horas. Mesmo que as bactérias podem não afetar o sabor , aparência ou cheiro de determinados alimentos em um curto período de tempo , as bactérias estão se reproduzindo rapidamente.
6

Lavar as mãos depois de preparar alimentos e antes de comer.