Efeitos colaterais de comer MSG

glutamato monossódico (MSG) é usado como um realçador de sabor em muitos alimentos . MSG é seguro para comer, mas podem ter efeitos colaterais de curto prazo para algumas pessoas. Alimentos

MSG é usado para condimentar sopas , conservas de legumes , molho , molhos e carnes processadas , mas é mais comumente conhecido por ser adicionado à comida chinesa. Em 1995, a Food and Drug Administration reafirmou que o MSG é seguro quando usado na culinária em níveis normais.
Infundadas Doenças

MSG está sob escrutínio no passado como causadora doenças graves . MSG doença é por vezes referido como Síndrome do Restaurante chinês. Algumas das doenças que ele foi acusado de causar eram câncer e doença de Alzheimer de acordo com a Clínica Mayo.
Seguro comer

Em 1995, a Food and Drug Administração poderia encontrar nenhuma evidência de que MSG era um perigo para a saúde para a maioria das pessoas , e eles descobriram que ele não causou doenças graves a longo prazo . No entanto, a FDA lista fez vários efeitos colaterais de curto prazo que podem ocorrer com algumas pessoas .
Curto prazo Efeitos colaterais

A lista de efeitos colaterais comuns que podem afetar algumas pessoas ao comer alimentos que tem MSG são dores de cabeça , rubor facial , sudorese, pressão facial , dormência na boca, batimento cardíaco rápido , dor no peito , falta de ar , náuseas e fraqueza.
Solution

a FDA exige MSG coletados nos rótulos dos alimentos e restaurantes onde é usado .