O que é OGM em produtos de soja

? OGM , ou organismo geneticamente modificado , é uma técnica aplicada à agricultura para mudar o conteúdo genético de culturas . Este processo é utilizado em mais de metade da produção de soja nos Estados Unidos . O que faz OGM significa?

OGM significa que o material genético foi alterado com os processos de engenharia genética . Estes processos utilizam moléculas de DNA de diferentes fontes , que são combinados em uma molécula para criar um novo conjunto de genes.
Quais são as preocupações sobre os OGM

Os proponentes da OGM dizem que seu uso tornar os produtos agrícolas mais seguro e mais acessível; no entanto, existe a preocupação de que eles criam culturas que não foram provados seguros para o consumo humano. Culturas modificadas podem tornar-se resistentes aos herbicidas que levaram a um aumento no uso de herbicidas .
Que você deve evitar OGM Foods?

OGM alimentos levantar muitos saúde potencial preocupações , incluindo reações alérgicas, diminuição do valor nutritivo , as bactérias resistentes aos antibióticos, testes de segurança não a longo prazo , danos ecológicos , aumento do uso de herbicidas e pesticidas mais na produção de alimentos .
soja OGM e

Estima-se que 62 por cento a 89 por cento de todas as culturas de soja nos Estados Unidos são de estoque de OGM. A soja e seus produtos ( óleo de soja , lecitina de soja [ usada como emulsionante em chocolates , sorvetes, margarinas e produtos de panificação ] de farinha de soja, etc ) estão em uma grande porcentagem dos alimentos processados muitos americanos consomem regularmente .

Como evitar OGM e soja

ao comprar produtos de soja e ingredientes ( ou seja , tofu, tempeh , miso, molho de soja, leite de soja ) , verifique se a palavra receitas orgânicas o ingrediente . Se orgânica não for especificado no rótulo, é muito provável que o ingrediente de soja é geneticamente manipuladas e tratadas com herbicidas.