Que sinais você deve procurar ao Mold está se formando no pão

? Embora possa parecer bruta para algumas pessoas , o molde é um organismo natural encontrado em praticamente qualquer lugar na Terra e que é vital para o ciclo de vida. Grande parte do tempo não é prejudicial aos seres humanos. No entanto, quando o molde cresce em alimentos, ele pode liberar micotoxinas que são venenosas para os seres humanos , e os alimentos mais mofados , principalmente pães mofados , deve ser evitado. Há alguns sinais de olhar para se suspeitar de que o pão pode ser mofado. Aspecto

Esta é uma das maneiras mais importantes para identificar pão que podem ser contaminadas por fungos. Muitos tipos diferentes de mofo pode formar em pães , cada um com uma aparência distinta e cor . No entanto, não importa qual a forma de molde formou no pão : nenhum destes moldes são seguros para comer . Se a superfície do pão é alterada por pequenas manchas brancas , luz seções peludos verde ou amarelo ou áreas escuras ou enegrecidas mesmo , é melhor que jogar o pão , em vez de correr o risco de ficar doente.
Ambiente

Mesmo que o pão não atingiu o seu prazo de validade e não tem bolor visível na superfície , o molde ainda pode penetrar sob as áreas visíveis de pão. Isto é verdade para qualquer alimento poroso. Assim, aqueles que estão preocupados sobre se deve ou não o pão pode ser contaminado pelo mofo deve considerar o ambiente em que o pão foi armazenado . Se for excessivamente úmido ou úmido, o pão pode começar a crescer bem molde antes que seja tecnicamente expirado . Se o pão foi armazenado em tal ambiente por dias, é melhor descartá-lo e para armazenar pães futuras em um lugar fresco e seco.
Pão Tipo

Nem todos os pães são tão suscetíveis ao crescimento de fungos como os outros. Geralmente, quanto mais conteúdo de água tem um pão , mais rapidamente ele vai moldar . Isto significa que um pão como farelo de aveia, pão , que normalmente contém uma média de 47 % de água , se moldar , na maioria dos casos, mais rapidamente do que o pão frito Navajo , que tem uma concentração de água de apenas 26 % . Se um pão parece particularmente úmido, em seguida, usar mais cautela com esse pão ao invés de pão que parece muito seca ou que tenha sido torrado.
Para cheirar ou não cheirar

Algumas pessoas têm dificuldade em identificar o molde na superfície do pão pode ser tentado a cheirar o pão para ver se ele tem cheiro de que tenha ido mal . Isso, no entanto , nunca é uma boa idéia. Cheirar alimentos mofados potencialmente pode causar mofo a ser atraídos para o sistema respiratório, o que pode causar problemas respiratórios ou outras complicações , particularmente em pessoas com o sistema imunológico enfraquecido . Em caso de dúvida , é melhor descartar cuidadosamente o pão , em vez de correr o risco de contato com mofo e doenças.