Como matar Listeria

Listeria é uma bactéria comumente encontrados na água e vegetação , mas também pode ser encontrado nas fezes. Um indivíduo saudável pode ficar seriamente doente , se ele consome listeria . As mulheres grávidas, crianças e idosos , ou pessoas com sistemas imunológicos comprometidos , especialmente aqueles com HIV /AIDS , diabetes, ou aqueles em tratamento para o câncer, são considerados de alto risco e deve praticar cautela. Na maioria das vezes , o envenenamento por listeria é causada pela ingestão de alimentos crus ou mal cozidos. A melhor maneira de matar as bactérias é cozinhar comida para as temperaturas mínimas recomendadas . Instruções
um

Cozinhe os ovos e todos os alimentos que contêm ovos crus para um mínimo de 160 graus Fahrenheit.
2

Cozinhe a carne moída para pelo menos 160 graus , de aves para a menos 165 , carne de porco , pelo menos, 145 e frutos do mar a pelo menos 145.
3

Cozinhe cachorros-quentes e frios , se você é uma pessoa de alto risco.
4

Matar listeria em superfícies de cozinha com a limpeza com água sanitária e água .
5

Lavar as mãos com água e sabão após o contato com carne crua. Limpar e desinfectar qualquer superfície que entra em contato com a carne crua .
6

frutas e legumes Lave bem para retirar toda a sujeira . Listeria pode ser transferido em solo contaminado
7

Escolha apenas produtos lácteos que foram pasteurizados ; . O processo de pasteurização mata as bactérias listeria

.