Como matar as bactérias E. Coli

Escherichia coli ( E. coli ) é uma bactéria que vive no intestino e também pode entrar em alimentos. Envenenamento por E. coli , que causa cólicas intestinais , vômitos e diarréia, ocorre quando tipos perigosos de E. coli entrar em seu sangue. Matando a E. coli em carne e produzir antes do consumo ajuda a evitar intoxicação E. coli. Também é importante para evitar a contaminação cruzada , que ocorre quando bactérias é transferido de carne crua ou estrume para produtos frescos ou outros foods.Things Você vai precisar de
Carne termômetro
água quente e sabão
Bleach

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1

Cozinhe a carne a uma temperatura interna de segurança de 165 graus F para aves e de peru , 160 graus de F por carne moída e 145 graus F para a carne de bovino e de cordeiro. Cozinhe cortes inteiros de carne de porco a 145 graus F e deixe descansar por três minutos antes de cortar ou comer . Confira a carne com um termômetro de alimentos para garantir que ele atinja a temperatura segura. Lave o termômetro de alimentos com água quente e sabão após o uso.
2

tábuas de corte limpas e utensílios usados para preparar a carne crua com água quente e sabão após o uso. Além disso , use água quente e sabão para lavar contadores ou outras áreas que tenham estado em contacto com carne crua .
3

Lavar frutas e legumes com uma solução de 1 a 3 colheres de chá. de água sanitária misturada com um litro de água. Enxágüe com água antes de comer. Reduzir a transmissão é mais seguro do que lavando E. coli e outras bactérias , no entanto, para evitar a contaminação cruzada , utilizando diferentes utensílios e tábuas de corte para preparar a carne crua e produzir e lavar as mãos depois de preparar carne crua.