Doença celíaca e Alimentos sem glúten para a criança

A doença celíaca é uma condição que muitas vezes não é diagnosticada , especialmente em crianças. Pode ser uma doença grave se não tratada por causa dos danos que pode fazer para o trato intestinal. Quando tratada , a melhora é muitas vezes visto em menos de alguns dias. Se você acha que seu filho tem a doença celíaca , é importante consultar o seu pediatra para um diagnóstico adequado.
O glúten é encontrado no trigo, centeio e cevada.
Definição

A doença celíaca é uma condição que produz uma sensibilidade alimentar ao glúten. O glúten é encontrado no trigo , centeio e cevada , que é na maioria dos pães, massas e biscoitos . Quando a criança é diagnosticada com doença celíaca e come glúten , que provoca uma reação imunológica no intestino delgado que danifica a superfície do mesmo . Isso evita que o organismo de absorver certos nutrientes e digestão dos alimentos normalmente.

Sintomas

Procure estes sintomas em seu filho . Ele terá fezes de forma consistente que cheiram mal. Você vai ter dificuldade em obter o seu bebê para comer. Ela vai parecer pegajosa e geralmente infeliz. A maioria das crianças que têm doença celíaca geralmente são diagnosticados como portadores de déficit de crescimento . Em outras palavras , ela não será adequadamente crescente . Ela também irá provavelmente se queixar de uma dor de estômago consistente. Outros sintomas incluem vômitos, cansaço e irritabilidade.
Diagnóstico

diagnóstico da doença celíaca é geralmente difícil em crianças. Os sintomas são gerais , ea condição é geralmente diagnosticada como outras condições médicas. Se você ou o seu médico suspeitar de doença celíaca, tipicamente um exame de sangue é realizada. Precisão na detecção de doença celíaca com estes testes ficou muito melhor nos últimos anos. Um outro método utilizado para confirmar diagnóstico é usar um endoscópio para examinar o tecido intestinal e verificar se há danos. Doença
Tratamento

celíaca é incurável , mas você pode gerenciar de forma eficaz doença de seu filho através da dieta. Ele terá que comer uma dieta livre de glúten. Isto terá de ser uma mudança ao longo da vida . Seu filho não pode simplesmente evitar o glúten até que seus sintomas melhoram . O glúten não é um nutriente essencial para a saúde do seu bebê. Por uma questão de fato, ela é encontrada principalmente em alimentos processados. É uma boa idéia para se reunir com um nutricionista para ajudar a educá-lo sobre fontes ocultas de glúten. Seu filho também vai provavelmente precisar de vitaminas extra inicialmente. Ele pode precisar de tratamento médico extra para obter o crescimento de volta no caminho certo , se os sintomas foram graves .
Diet

alimentos sem glúten estão se tornando mais fáceis de encontrar em mercearias regulares hoje . Alimentos sem glúten incluem frutas, legumes, carnes e queijos sem panado . Leite, ovos, arroz e peixe também são isentos de glúten . Muitos itens que normalmente contêm glúten têm agora variedades sem glúten. Procure alimentos feitos com milho, arroz ou soja farinha. Eles são geralmente rotulados sem glúten. Você pode encontrar massas e pão sem glúten. Você pode encontrar nuggets de frango sem glúten e varas de peixes .