Sobre Edulcorantes e Perda de Peso

Os substitutos do açúcar são feitos de produtos químicos ou de compostos de ingredientes naturais , de acordo com a Clínica Mayo. Eles têm uma contagem de calorias menor do que o açúcar e , por vezes, sem calorias em tudo. Adoçantes artificiais são mais doce do que o açúcar comum por isso são necessárias quantidades menores. As pessoas utilizam substitutos do açúcar , quando está fazendo dieta para ajudá-los a perder peso. Diabéticos também usá-los para controlar seus níveis de açúcar no sangue. Surgiram questões sobre a sua segurança e se eles realmente ajudar você a perder peso.
Tipos

Existem muitas marcas de substituto do açúcar , mas há quatro tipos principais: O aspartame é encontrado nos produtos NutraSweet e Igualdade . Não é um substituto aceitável para o açúcar a ser usado para cozinhar. A sacarina é o adoçante artificial em adoçante e açúcar gêmeo ; acessulfame -K é Sunett e doce um e sucralose é encontrado em Splenda . Susnett , Sweet One e Splenda tudo pode ser usado na culinária.
Dilemma

A idéia por trás do uso de substitutos do açúcar é economizar calorias para perder peso. No entanto, não está claro se essas substâncias são verdadeiramente útil e tem sido sugerido que eles possam , de fato, fazer com que você ganhar peso. Em um artigo de 10 de fevereiro de 2008 , na revista "Time" , os resultados de um experimento na Universidade de Purdue mostrou que os animais que foram alimentados com substitutos do açúcar , na verdade, tendem a comer mais e ganhar peso. As pessoas também podem pensar que usando substitutos do açúcar em certos alimentos e bebidas, eles têm a liberdade de entrar em itens de engorda sem ganhar peso .
Segurança

Embora existam muitas vezes afirma que os substitutos do açúcar são responsáveis por problemas de saúde , o Instituto Nacional do Câncer indica que não há nenhuma prova de que os adoçantes artificiais , que são regulamentados pela Food and Drug Administration (FDA) , estão ligados ao câncer nos Estados Unidos . O FDA continua a estudar os possíveis riscos para a saúde relacionados.

Calorias e gordura

A Clínica Mayo observa que, apesar de açúcar é removido de doces e biscoitos , eles ainda são carregado de calorias e gordura. As pessoas cometem o erro de pensar que eles podem comer mais alguma coisa , pois é livre de açúcar, e eles acabam consumindo mais calorias no longo prazo . Enchendo em tais calorias vazias , eles podem deixar de comer alimentos saudáveis, nutritivos , como frutas, legumes, carnes magras e cereais integrais.
Senso comum

Faz sentido que a ingestão de uma dieta saudável , evitando alimentos ricos em gordura e limitar porções é o melhor plano para perder peso. Não há nada de errado em usar substitutos do açúcar para reduzir as calorias e pode ajudar, desde que seja feito de forma sensata. Um exemplo é um refrigerante diet em perto de zero calorias em comparação com um refrigerante normal em cerca de 150 calorias por uma lata de 12 onças. Além de usar substitutos do açúcar , há outras substituições que pode ajudar a reduzir calorias e consumo de gordura .