Protein Diet & Taxa Metabólica

A alta proteína, baixo teor de carboidratos pode ter algum efeito sobre a taxa metabólica. A proteína é necessária para a síntese de músculo e de crescimento , o que pode contribuir para o aumento do metabolismo . Balanço protéico muscular

Quanto mais massa muscular você tiver , maior será a sua taxa metabólica de repouso ( RMR) . A RMR é a taxa em que seu corpo queima gordura enquanto você está em repouso . Proteína ajuda a construir massa muscular e tem um impacto direto sobre o metabolismo . Estudos realizados pela Universidade do Texas, mostraram que a ingestão de 30 gramas de proteína , ou 4 oz de soja , carne magra ou peixe , pode ajudar a aumentar a síntese de proteínas . Comer maior quantidade de proteína em uma refeição não afetou significativamente o crescimento muscular . Pesquisas sugerem que a ingestão de quatro onças de proteína várias vezes por dia pode ajudar a aumentar a massa muscular e taxa metabólica basal. Incluir soja , ovos, carne ou produtos lácteos com cada refeição para aumentar o crescimento muscular.
Vantagem metabólica

Segundo o "The American Journal of Clinical Nutrition , " todas as calorias são não necessariamente iguais. O excesso de hidratos de carbono são frequentemente convertidas em glucose e em seguida, são armazenados como gordura . Pode haver aa vantagem metabólica ao baixo teor de carboidratos , dieta rica em proteínas, em que mais a perda de peso ocorre por cada caloria ingerida. Há alguma evidência de que essa vantagem metabólica não existe em alguns espécimes , apesar de não ser consistente em todos os indivíduos estudados. As diferenças nas características dos indivíduos podem afectar a forma como a proteína é sintetizada e utilizada pelo corpo , e o resultante aumento no metabolismo . Coma fontes magras de proteína por dia , tanto vegetal e fontes de carne . Alimentos como feijão, nozes e grãos são ricos em proteínas e tem menos gordura do que as fontes de carne.
Perda de peso

Uma dieta rica em proteínas e baixa em hidratos de carbono pode contribuir para a perda de peso . A proteína é metabolizada de forma mais lenta do que os hidratos de carbono e proporciona uma maior saciedade . Isto pode levar a uma diminuição da fome e, consequentemente, a perda de peso . Coma quatro onças de proteína com café da manhã para aumentar a plenitude , e fornecer energia para os músculos . Continuam a consumir uma pequena quantidade de proteína a cada poucas horas durante o dia para esmagar a fome e contribuir para a síntese muscular .